קטגוריה: מאמרים

קשה לרצות ילדים. נדמה שיש להם תמיד רעיון למשהו יותר טוב בראש, וגם כשמכינים להם את מה שביקשו, כבר יכול להיות שעלה רעיון אחר לראשם. ואו אז, הארוחה הישנה כבר הושלכה לפח או הלכה לחתולים. בינתיים, את כאמא רק הולכת ונגמרת מעייפות ובמצבים כאלה, קשה עד בלתי אפשרי לגרום לילדים

לא, אנחנו לא מדברים על לחם שמורחים עליו טחינה, כי כמה שזה טעים, זה פשוט לא משתווה, לא מתקרב ולא קשור ללהיט ההיסטרי שמשנה את הדרך בה שפים בישראל ובעולם כולו מסתכלים על לחם. זה לא חדש, אבל זה חדש לכם, והכל בעצם יחסי. מה שלא יחסי, ואפילו מוחלט לגמרי,

שניצל הוא מאכל קלאסי ש"נולד" באוסטריה כבר במאה ה-19. משם הוא היגר לכל רחבי העולם ובפרט התאקלם במטבח היהודי. בימינו יש לו כבר גרסאות רבות כולל על בסיס מוצרים מהצומח ולא רק עגל או עוף. בסוף המאה הקודמת הצטרפו לתפריט שלנו גם השניצלונים, וכאן בעמוד תמצאו מידע מפורט אודות המאכל

רוצים לחדש את הבית בתקציב נוח שאפשרי לעמוד בו? אין ספק שחידוש המטבח יהפוך את ביתכם למזמין, אסתטי ופרקטי הרבה יותר. ישראלים רבים בוחרים להשקיע בחידוש או שיפוץ המטבח בשל העובדה שמדובר בחלל מרכזי ומהותי בביתנו. חידוש מטבחים כפריים, זה מעולם לא היה קל יותר.  מטבח כפרי – בעיר או

לא סתם אדריכלים, מעצבים ומעצבי פנים רבים טוענים כי חלל המטבח הוא החלל המורכב ביותר לתכנון, שיפוץ ועיצוב של הבית. עיצוב מטבח נותן לנו מענה על כל כך הרבה צרכים ומשרת פונקציות שונות. בשנים האחרונות חברתנו צברה ניסיון רב בתכנון, עיצוב מטבחים וחידוש מטבחים ולכן בחרנו לתת לכם 7 טיפים

לא סתם המשפט ”המטבח הוא הסלון החדש“ תפס מקום בתחום האדריכלות ועיצוב הבית. יותר ויותר ישראלים מבינים כי המטבח הוא החלל המרכזי בבית, החלל שבו אנו צוברים חוויות, החלל שבו אנו מארחים את האנשים הקרובים לנו, החלל שבו הכל מתרכז לשעות ספציפיות ביום. אם גם אתם מתכננים מטבח חדש הכירו:

אם אתם מעוניינים במטבח שחוסך במשאבים ומאפשר לכם לנצל את המרחב בצורה הטובה ביותר, בלי לייצר עומס, ייתכן מאוד שמטבח אינטגרלי יתאים לצרכים שלכם. המטבח האינטגרלי מתאפיין במעט אלמנטים עיצוביים ומתן דגש על פונקציונליות, כך שנוח להשתמש בו ולנוע במרחב. מכיוון שבכל זאת מדובר על מטבח שצריך להכיל מכשירים רבים,

חידוש מטבחים לא חייב לדרוש תקציבים גבוהים, ובין הדרכים הרבות שבאמצעותן ניתן לחדש מטבח, אפשר לבצע פעולה אחת שתוביל לשינוי משמעותי, פעולה זו הינה צביעה. צביעת מטבח יכולה לשנות את כל האווירה שבמטבח, והיום, הרבה נגריות בוחרות בצביעה ידנית אומנותית, צביעה מסוג זה מקנה למטבח תחושה חמימה. יש לציין, שצביעה

המטבחים הביתיים יעברו מהפך משמעותי בשנים הקרובות. הדבר נובע מתפיסת עולם חדשנית אשר משתרשת אצל מעצבי המטבחים וחודרת אט אט לכל מי שעוסק בתחום זה. חומרי הגלם להקמת המטבחים הקמת מטבחים מתבצעת בדרך כלל באמצעות עץ סנדוויץ' שהוא מאסיבי ומחזיק מעמד לאורך שנים רבות. במטבח העתידי יצטרף אליו שימוש גם

התפקיד המרכזי של המטבח בכל בית מצריך חשיבה רבה בשלב התכנון כדי שההקמה תהיה פונקציונלית ועם זאת תיצור מטבח יפהפה שיוסיף ליופיו של כל הבית. הדמיית מטבחים היתרון של הליך ההדמיה הוא שאפשר לראות לאורך התהליך כל שינוי רצוי. מנסים הרבה מאד אופציות עד שמוצאים את הווריאציה הנוחה ביותר עבור

בשנים האחרונות אנחנו יכולים לראות שימוש נרחב במה שנקרא, רהיטי רחוב. מדובר על רהיטים בדמות ספסלים, שולחנות ואלמנטים אחרים אותם אפשר למצוא בלא מעט ערים ויישובים בסדרי גודל שונים. לא מעט אנשים בוחרים להשתמש בדוגמאות ריהוט שכזה, גם לצורך עיצוב הבית או המשרד. כך למשל אנחנו יכולים לראות שימוש נרחב

כמות הבשלנים האוהבים להיכנס למטבח ולהתמקד בהכנת מאכלים קולינריים, מוצרי אפיה ואין ספור מטעמים נוספים במטבח, גדלה כל הזמן. זו הסיבה שלקוחות רבים מעוניינים שיהיה להם מטבח נוח שיאפשר להם לבצע כמה מטלות במקביל ללא צורך בפינוי כלים מסוימים או העברת סירים לפינת אוכל כדי שיהיה די מקום לעשייה. היצירתיות

בשנים האחרונות נחשפו הישראלים למטבחים הסקנדינביים הייחודיים .רבים מהם החליטו כי הקו העיצובי מתאים להם ולכן הם מזמינים ארונות מטבח בסגנון משולב מודרני ורטרו זה עבור ביתם. ברוב המקרים מדובר במטבח בעל ארונות עץ בצבע לבן או שחור אשר משולבים בו כמה אלמנטים מחומרים אחרים כמו נירוסטה, ברזל או עץ.

המטבח הוא אחד החדרים המרכזיים ביותר בבית, וגם בימים עמוסים במיוחד, בהם בני הבית בכלל לא נמצאים בביתם, הם עדיין יכנסו אליו, אם כדי לשבת בבוקר ולשתות את הקפה לפני שהם יוצאים לעבודה ולסידורים או כאשר הם חוזרים הביתה בערב ואוכלים ביחד (או לחוד, מה שעובד). במידה שמעוניינים לשפץ את

עיצוב מטבחים הינו משימה רצינית שעשויה לעלות ביוקר ואף להגיע למאות אלפי שקלים, אך מסתבר שעם קצת ידע וטאץ' אישי, ניתן לייצר מטבח נפלא בלי לשלם סכומים גבוהים. אם אתם מעוניינים לשנות את מראה המטבח שלכם ולהעניק לו "חיים חדשים", תוכלו לבצע מגוון פעולות שיובילו אתכם אל היעד. להלן 6

מי שמבשל ואופה במטבח מכין בדרך כלל כמה סוגי תבשילים ומאפים ולכן הוא מבצע הרבה מאד פעולות במקביל. כדי ליצור נוחות מרבית בהליך העשייה, חשוב שיהיה מרחב תמרון גדול הכולל משטחי עבודה רבים ככל האפשר. אפשר להשיג נוחות זו במטבחים נורמטיביים ומעוצבים ולא רק במטבחים ענקיים הממוקמים בווילות וזאת אם

הקדמה נכנסת לכל תחומי החיים שלנו, גם למטבח. המטבחים המודרניים מצוידים בהרבה מאד מכשירים חכמים וגאדג'טים העוזרים מאד בתפעול המטבח ביום יום. אך הדגש העיקרי במטבחים מודרניים הוא יצירת פרקטיות, שיהיה נעים להיכנס למטבח שהוא המקום החשוב ביותר בבית, מקום מעוצב ובעל נראות פנטסטית שתעשה תמיד חשק לצלול פנימה לבשל

חשבתם פעם איך אפשר לחזק את השפע, הבריאות והיופי של הבית דרך המטבח? שמח במטבח שלנו: כך תשיגו אווירה, כמעט מבלי להשקיע אגורה רובנו מסכימים כי חלל המטבח הוא לב לבו של הבית שלנו בו אנו מבשלים, מעבירים את הרגשות והתחושות שלנו לאנשים שהכי קרובים לנו. המטבח הוא גם מקום

כל אחד יכול להיכנס למטבח הביתי שלו, למצוא איזו תבנית אלומיניום חד פעמית שזרוקה בארון, לשפוך אליה את הבלילה שהוא הכין בקערת פלסטיק פשוטה וכעבור כחצי שעה ליהנות מעוגה בחושה פשוטה אך טעימה. מי שמתעניין באפייה בסיסית וחובבנית, אין לו שום סיבה להוציא כספים מיותרים על ציוד יקר ומורכב. לעומת

מגורים בדירה שכורה מצריכים תנאים אלמנטריים של היגיינה ונוחות, גם אם לא מדובר בדירה השייכת לגרים בה. אחד המקומות החשובים ביותר הוא המטבח שבו מכינים מזון לכל בני הבית ואם מרחב זה אינו נקי ונעים, הוא אינו מתאים להכנת מזון. שיפוץ המטבח שיפוץ יסודי של המטבח מהמסד עד הטפחות הוא

ארונות מטבח זו נקודה רגישה אצל הבשלנים בבתים השונים. האסתטיקה היא נקודה חשובה ביותר ואם מדובר בארונות הקיימים במשך שנים רבות והם איבדו את חיוניותם, אפשר לשקול אופציה של חידוש ארונות המטבח . תכנון ורכישת ארונות מטבח חדשים על כל שטחו של המטבח היא הוצאה כספית די משמעותית וכדי לחסוך

משום מה נהוג לחשוב, שבחירת שיש למטבח הוא עניין של מה בכך. האמת היא שזה לא כל כך פשוט כמו שחושבים, ושכאשר בוחרים שיש כדאי לבדוק טוב טוב כמה אלמנטים חשובים מאוד. מה גם שהשיש לבדו יכול לשנות את מראה המטבח ולשדרג אותו מקצה לקצה! כך שאם למשל חשבתם לשנות

המקרר הוא אחד ממוצרי החשמל הכי חשובים ושימושיים בבית שלנו. אנו מאחסנים בו ירקות ופירות, מוצרי חלב וגבינות, שומרים בו מוצרים שפתחנו וזקוקים לקירור, מפשירים בו בלילה בשרים, עוף או דגים. לכן, כאשר משהו קורה והמקרר מתקלקל, כל הבית יכול להיות מושבת תוך מספר שעות במידה ולא יימצא פתרון מידי.

החלק המרכזי בכל מטבח הוא משטח העבודה שעליו גם מאחסנים מתקנים וציוד חשמלי. את הבחירה בשיש יש לעשות לאחר לקיחת שיקולים שונים בחשבון. כשבוחרים נגרות למטבח ואת הארונות פתרונות האחסון חייבים לקחת בחשבון גם את משטחי העבודה כמובן, ולמקם אותם ביחס הנכון של החלל לפי הצרכים שלכם. עוד לפני שבוחרים

המטבח הוא הלב הפועם של הבית, כאשר בו לא פעם יושבים על מנת לאכול ארוחות משפחתיות, ובו מכינים את האוכל הזה שחשוב ומחבר אל התחושה של המשפחה בכל יום ויום. באזור הזה של המטבח אנשים רבים מחפשים אחר הוספה של שטיח שיהיה בצמוד אל משטח העבודה העיקרי שבו, וכאשר שוקלים

שוטפים, קולפים, קוצצים, אורזים, מטגנים, מאדים, מבשלים, אופים, מערבבים, מתבלים, רוקחים, מחממים – אין עוד חלל בבית שעושים בו כל כך הרבה פעולות שחוזרות על עצמן שוב ושוב במהלך כל היום כמו המטבח. המטבח הוא החלל שנוטה להתלכלך הכי מהר ולכן הפעם: טיפים לניקוי מטבח – כך עושים זאת נכון!

כאשר רוצים לשדרג את כל המטבח או רק לבצע פה ושם פעולות נקודתיות של שדרוג עבורו אחד מן הדברים שאותם מחליפים אנשים רבים הוא הברז אשר מיועד לכיור המטבח. העלות של ברז כזה היא לא זולה ויכולה להיות כמה מאות של שקלים ואף כמה אלפים למי שיכול להרשות לעצמו רכישה

בשנים האחרונות יותר ויותר ישראלים בוחרים בחידוש החללים השונים בבית ולא מעוניינים להיכנס לשיפוץ מסיבי שגורם לרעש, אבק, לכלוך ובלאגן רציני, מה גם ששיפוץ כזה יכול לקחת לא מעט זמן. אם ניתן לבצע חידוש במטבח הכולל בין השאר החלפה של חזיתות הארונות, הדבקה של טפטים, החלפת מכשירי החשמל, החלפת השיש

ניאגרה סמויה הפכה לחלק בלתי נפרד מעיצוב הבית וזאת משום שהיא מאפשרת חלל שירותים מעוצב יותר, חכם ועדכני. בנוסף, אם בעבר ניאגרות היו אלמנט לא הכי אסתטי ואף מסורבל ורחב מידי, הרי שבאמצעות ניאגרה סמויה ניתן ליהנות מחדר שירותים מתוחכם, אסתטי ונעים. אבל מה מייחד ניאגרה מסוג זה? ניאגרה סמויה

הכיורים בבית משמשים אותנו למגוון של פעולות: שטיפת ירקות פירות, רחיצת ידיים, שטיפת פנים, מילוי של מים לקומקום ועוד. אף אחד מאיתנו לא יכול לסבול ריחות רעים, בטח לא של ביוב או אוכל רקוב לכן אם גם אצלכם ריחות רעים עולים מהכיור, אולי כדאי לכם להזמין ביובית. יש כל מיני

אוכל הוא מרכיב משמעותי ביותר בזהות הישראלית ולא רק בגלל שללא אוכל לא נצליח לחיות. אוכל הוא דבר מנחם המשפיע על חיינו במידה ניכרת ומאפשר לנו להנאה עצומה שלא נקבל משום דבר אחר והכוונה היא לשום דבר. על כן ברור מדוע המקום בו מכינים את האוכל הפך לכה מרכזי בתרבות

המטבח שלנו הוא מקום שבו אנו נמצאים שעות לא מבוטלות במהלך היום. במטבח אנו מכנים את הקפה שלנו ואת ארוחות הבוקר, הוא המקום שבו אנו נפגשים עם המשפחה לארוחת הצהריים והערב, והוא מקום שבו אנו מארחים, מבשלים מאכלים טעימים ומבלים בו זמן איכות. על מנת שמהטבח שלנו בבית במשרד או

קיץ היא עונה נהדרת שבה הולכים אל הים ונהנים משמש חמה, אבל זו גם תקופה שבה יש הרבה מאוד מזיקים שיוצאים ממקום המחבוא שלהם ומתחילים את התקופה של אגירת מזון לקראת החורף הבא. נחשים הם כאלה שפוגשים יותר בעונה של הקיץ, וזה חשוב מאוד להכיר את המנהגים שלהם ולהכין את

בכל הנוגע לעיצוב, אחד מסגנונות העיצוב שהפך פופולארי יותר בשנים האחרונות הוא דווקא עיצוב בסגנון כפרי, שבשונה מהסגנון המודרני – מקנה לשוהים בחלל את התחושה הכיפית, המחממת המזמינה והחובקת. סגנון כפרי הוא כזה שהגיע אלינו דווקא ממחוזות נורדיים משמע: מארצות אירופאיות קרות שבהן רצפות עץ הן כאלה שנחשבות מחממות יותר,

יום ראשון. השבוע רק מתחיל. לפניכם שבוע עמוס, גדוש ואתם לא בטוחים בכלל שתצליחו לסיים את כל מה שיש לכם לעשות בעבודה ובטח שלא בבית. לשבת הקרובה הזמנתם את כל בני המשפחה והחברים ליום ההולדת של בנכם הבכור ויש עוד כל כך הרבה דברים להספיק, לסדר, לקנות ולארגן. המזל הוא

דמיינו את הסיאטוציה הבאה: השקעתם המון זמן, כסף ואנרגיה בתכנון מטבח חוץ מהחלומות. בחרתם חברה מקצועית, אמינה שתתאים את המטבח באופן מדויק והגיוני לצרכים שלכם, בחרתם כיור, מקרר, מקפיא, תאי אחסון כדי שיהיה לכם נוח להפגין את כישורי הבישול שלכם לא רק במטבח הביתי אלא גם בחוץ והכי חשוב, יהיה